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Officine Gullo Gruppo Restart
Officine Gullo Gruppo Restart
Quando iniziammo ad immaginare la collezione Officine Gullo, eravamo sicuri che avremmo realizzato una cucina con delle caratteristiche fuori dal comune. Mentre disegnavamo i primi progetti o lavoravamo ai banchi della officina, abbiamo iniziato a parlare dei nostri apparecchi con un linguaggio diverso dal solito. Ne parlavamo come si parla di automobili: "macchine di cottura" più precisamente. Innanzitutto abbiamo dedicato molta cura al motore: un meccanismo eccellente, una serie di bruciatori ad alto rendimento, capaci di soddisfare sia le esigenze di un cuoco professionista che quelle del buongustaio. Accanto a questi abbiamo affiancato gli accessori di cottura: potenti barbecue in pietra lavica, piastre fry-top lavorate a specchio, vaporiere capienti e cuocipasta professionali. Quanto alla carrozzeria, anche per questa non abbiamo accettato compromessi. L'abbiamo realizzata con lastre di acciaio di due millimetri e l´abbiamo rifinita con i materiali cari alla nostra tradizione: fusioni di ottone brunito martellato a mano, rame brunito e argentature ad alto spessore. Il risultato è quello che avevamo immaginato, è una cucina pensata per chi conosce il gusto della buona tavola ed il piacere di vivere in un ambiente raffinato. Una collezione dedicata a tutti coloro che condividono la nostra stessa passione: la passione per le cose fatte bene.
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